Keunikan Cara Goreng Ayam Dengan Tepung Goreng Ayam (Versi Thai)

Satu resepi unik dari Thai tular di media sosial semalam, memperkenalkan cara baru untuk menghasilkan ayam goreng yang rangup dan sedap dengan menggunakan tepung goreng ayam jenama biasa. Menurut pengguna yang berkongsi resepi tersebut, teknik ini dapat menghasilkan ayam goreng dengan lapisan tepung yang cantik dan sedap, hanya dengan menggunakan minyak panas dan tepung ayam goreng (seperti jenama Bestari atau Adabi).

Resepi Ayam Goreng Rangup ala Thai

Bahan-bahan:

• Ayam (boleh dipotong mengikut keperluan)
• Tepung Goreng Ayam (sebarang jenama, seperti Bestari, Adabi)
• Garam (optional)
• Minyak untuk menggoreng
• 2-3 ulas bawang putih (ditumbuk atau dihiris halus, untuk perasa)

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Pastikan minyak cukup panas sebelum mula menggoreng.
2. Masukkan tepung goreng ayam ke dalam minyak panas (agak-agak dengan kuantiti ayam yang ingin digoreng) dan kacau rata supaya tepung tidak berketul. Minyak akan berbuih seketika.
3. Seterusnya, masukkan ayam yang telah dibersihkan. Anda boleh lumurkan sedikit garam pada ayam terlebih dahulu, tetapi ia juga boleh digoreng tanpa garam.
4. Goreng ayam seperti biasa sehingga ia menjadi keemasan dan rangup. Tepung akan bersalut cantik pada ayam.
5. Untuk memberikan aroma tambahan, anda boleh menambah bawang putih yang ditumbuk atau dihiris halus semasa menggoreng ayam. Ia akan memberikan bau yang harum pada ayam goreng.
6. Nota: Jika anda ingin menggoreng dalam jumlah yang lebih banyak, pastikan anda menyesuaikan jumlah tepung dan minyak yang digunakan. Teknik ini berfungsi dengan baik untuk jumlah ayam yang kecil, tetapi kesesuaian untuk jumlah besar masih belum dipastikan.
7. Dengan cara ini, ayam goreng yang dihasilkan bukan sahaja lebih rangup tetapi juga lebih mudah dan cepat disediakan. Satu cara yang menarik dan praktikal untuk menikmati hidangan ayam goreng yang lazat!